Party @ Hillside Banquet Pachon

 　英国留学関係の会にて、ある方の博士号取得のお祝いを兼ねたパーティーをヒルサイドテラスにあるパッションのパーティースペースにて。確か去年はこちらでボジョレー・ヌーボーの会に。昨日もあってお誘いも直前あったものの、連日になるということもあり不参加。

　
　お食事は、さすが、おいしかったです。巨大サーモンのほか、カスレやソーセージ、ポークなどがっつりお肉系にチーズ、キッシュ、サラダなどもりだくさん。ついついよくばって全部いただきたい！と思ってとってしまいましたが、ほかの方たちも同じ。

 　お料理にデザートまで、しっかりと楽しみました。シェフのアンドレ・パッション氏とも主賓の方ともお写真も撮っていただき、楽しい時間を過ごせました。

Mergellina

　銀座のイタリアン、メルジェリーナにて、久しぶりにお会いするメンバーで。

　なんといってもピッツァが売りということで、前菜もいろいろいただきましたが、ピッツァをたっぷりと。ピッツァの焼き加減は絶妙。ちょっと焦げた感じもよく、焼きたてをほおばりました。ピッツァの種類は豊富。その他のお料理もお勧めを伺いながら、赤ワインを堪能しました。

 　ピッツァをいただくから、といいつつ、結構前菜もしっかりと。ムールのスープが美味しくてピッツァ生地のパンも追加。

 　とにかくよくいただきました。イカスミのパスタも。

　

　お誘いいただいた方達のお知り合いのお店ということもあり、カプチーノはサービスしていただきました。一応、少し前にお誕生日だったということもあり、カプチーノの花束のプレゼント！　スイーツまでしっかりといただきました。

　ちょっと久しぶりの銀座でしたが、街はすっかりクリスマスモード。あっという間に11月も終わり師走になってしまいそうです。

Mansalva ～Birthday Dinner

　　恵比寿で何度か伺っているマンサルヴァでお祝いしていただきました。スプマンテで乾杯。

　　久しぶりでちょっとシステムやメニューに変更があったのですが、落ち着いた雰囲気と丁寧なサービス、工夫をこらしたお料理は変わらず、でした。Variazione e colori di autunnoということで、秋の食材を満喫。まずはカボチャのモンブラン。

　

　鰹と秋なすのマリネはバルサミコがきいていて、何よりも秋なすが美味しかったです。地鶏でキノコと黒キャベツを巻いたもの。さっぱりといただけました。

　ラビオリにはポテトとタレッジョチーズが。ラディッキオを使ったタリアテッレ。かなり満腹になってしまいますが、オニオンのたっぷりはいったフォッカッチャもしっかりいただいてしまいました。

　メインは鴨を。かなりレアな感じでしたが、ハチミツとマルサラ酒を使った甘めのソース。こちらにあわせてワインはブルゴーニュのピノノワールを。

　バースデーということで、チーズのサービスをしていただきました。

　柿を使ったカクテルの塩ジェラートというおもしろい取り合わせのデザートはバースデープレートにしていただき、さらに、デザートワインまでサービスが。イタリアで食後酒といえばリモンチェッロのイメージが強く、はじめていただくデザートワインでしたが、こちらは甘すぎずとても美味しかったです。素敵なバースデーディナーでした。

クリスチアーノ Pre Birthday Dinner

　以前から伺いたいと思っていた代々木公園のポルトガル料理、クリスチアーノに。予約してもカウンターしか空いていなかったり、かなり混んでいる様子。

　Douro地方の赤ワインをいただきつつ、ニンジンとオレンジのサラダ、バカリャウのコロッケ、イワシ、バカリャウのグラタン、ととりあえず定番ものをいただきました。

　定番といっても、コロッケはルッコラを使ったグリーン、イカスミのブラックなど、４種類もバージョンがあってそのうち３種類をチョイスしましたが、楽しめました。

　自家製パンも黒トウモロコシなどいろいろな種類が。すべて試してみたくなってしまう豊富なメニューです。一部、ポルトガル？？？と思うものもあって創作もあるのかもしれませんが、キッチンにはちゃんとバカリャウがつりさがっている本格的なポルトガル･レストラン。

　メインにいただいたのはシーフード。

　ワインは同じ地域のものを。

　リコッタチーズ。あまりこのあたりいただいた記憶が曖昧になっていますが。

　サプライズでバースデープレートをご用意していただいていました。こちらがアヒルのキャンドルに顔つきのプチトマト！という思わず笑ってしまうようなかわいらしさ。
　

　久しぶりに美味しいものをゆったりとワインと共に楽しみ、楽しい時間を過ごせました。まだまだ試してみたいメニューがいろいろ。ちょっと不便ですが、また伺いたいお店です。

イーネ・イーネ 日本酒の会 秋を楽しむ

恒例の日本酒持ち寄りの会。

　今回もお料理もお酒も美味しく頂きました。まずは、アイススモークした鯛とホタテに、カマンベールの燻製。冷燻というのははじめていただきましたが、とても美味しかったです。牡蠣オイル漬けはバゲットでオイルもおいしくいただきました。

　はしやすめにしては、豪華なオマールを使ったサラダに煮物。お野菜たっぷりがうれしいです。

築地仕入れのブリ。まさに日本酒にぴったりの一品。 ほかにも貝のトマト煮、てんぷらなど、次々と美味しいものをたっぷりだしていただきました。

　差し入れのウニも。日本酒は、まんさくの花の超限定、月山、あら玉など、珍しいものも多く、すっかり飲み過ぎてしまいましたが楽しみました。

5th Anniversay Party @ Tharros

　渋谷のサルディーニャ料理のお店、タロスの５周年。とにかくすごい人でした。

　お料理はどれも美味しかったのですが、長蛇の列。それでも、夜遅くなってくるとさすがに空いてきてお料理の写真も撮れるぐらいの余裕が。特に、自家製のパンが美味しかったです。サルサのライブバンドがはいって盛り上がりました。

　あまりの人の多さで、道路にはみでている感じ。お店の前あたりにいると、同じビルの他の飲食店でお食事を終えた方たちが何事？というコメント。そのコメントが結構笑えたり、話しかけてくる方もいて、おもしろかったです。

　美味しいお料理をゆっくり味わうには、やっぱり普通に行った方がいいかなとは思いましたが。
　それにしても朝６時まで（！）となっていましたが、遅くから参加しているひとたちは、本当に朝まで組だったのかも。

ミクニ

　ミクニでのイベント。どうしてもこちらのイベントには参加したい！と思い、日程調整。今回で３回目になりますが、いつもながら美味しいお料理を堪能。スプーンやフォーク１本で立ったままでもいただけるフレンチで、これだけの人数にスムースにサーブできるというのがさすがです。どのお皿も美味しかったです。
　

　　季節の素材を楽しめるところも素敵。

特に、デザートも秋らしいもので、美味しかったです。また、次回も参加したいと思います。

pizzeria sole & luna

　広尾にオープンしたピッツェリア。AWキッチン系列のお店だそう。すでにかなりの人気のお店のようです。ちょっと肌寒いけれど最初はテラス席。途中から中のテーブルがあいて、人数も増えたので移動させていただきました。

　ちょっと遅めの時間からのスタート、なのに、さらに遅れてしまいましたが、楽しいメンバー。盛り上がりながら、ピッツァなどをワインと共に楽しみました。お野菜が売り。前菜の盛り合わせも美味しかったです。定番のピッツァをいただきましたが、今度は、お野菜たっぷりのこのお店ならではのものも試してみたいかも。

　

Il Girasore

新宿御苑のイタリアン、イル・ジラソーレでの持込みワイン会のお誘い。出張帰りなので相当迷いましたが、せっかくなので参加させていただきました。

　ほかの方よりも遅れたこともあり、軽めのパスタコースを選択。といっても、生ハムメロン、シーフード・サラダにキノコのリゾット、ティラミスまで、結構しっかりといただきました。

 

　こちらのお店はコースをオーダーするとワインは持込み自由なのだそう。

　最初の泡は間に合いませんでしたが、ブルゴーニュのシャルドネ、ドイツのリースリングを少しずついただいたあとは、赤を。一応、ドイツの方がお持ちくださったリースリングはメインだったのかもしれませんが、やっぱり赤が好き。Chateau Belles Graves 2000、Angelo Rocca & Figli Barbaresco Montiero 2008､Luis Miguel Unico Cabernet Savinignon 2004、さらに追加の１本、Cordilleraまで。疲れていたもののしっかりと楽しい時間を過ごさせていただきました。

マツタケをいただくパーティー

　

 マツタケを食べるから、とお誘いいただいたホームパーティー。とにかく到着してびっくり。この籠が二つあって、お料理に使われているのは一つの半分ぐらい。こんな量のマツタケ普通見ることもないですが、これをすき焼き、てんぷら、ご飯とたっぷり使ったお食事を満喫。

　お手製ローストビーフなどお肉もがっつりと。赤ワインをいただきながら、贅沢な秋の味覚を満喫させていただきました。