ブルゴーニュ・ワイン会

　気分転換が必要！とワイン会へ。

　ムリにでもこういう楽しい機会がないと、ということで、遅れて参加させていただきましたがいつもどおり、楽しく、そして美味しい会でした。

　白はＡＣサン・ヴェラン・シャテニエール０６ヴェルジェ。フルーティーな香りで、柔らかく奥深い味わいといわれるだけあり、美味しいワインでした。赤は、ＡＣブルゴーニュ・ルージュ０６ドメーヌ・ド・シャトー。こちらも十分よいのですが、次の引き立て役と聞いて最後のメインが楽しみに。フルーティで柔らかな味わいといわれるこちらをいただいたあと、主役であるＡＣジュヴレイ・シャンベルタン・クロ・ヴィラージュ０６。さすが、でした。

　ブルゴーニュにあうお料理ということで、ムール貝のエスカルゴバター・オーブン焼きにメインは鶏肉の赤ワイン煮込み。最後はシンプルな生パスタを鶏肉の残ったソースともあわせて。

　アットホームで和めて楽しいワイン会でした。