Wine Tasting 新年会

　うちでの新年会。ワインテイスティングの会に。いただいたのはこちらの５本。ビンテージ違いのフランスのもの２本が最初で、２年のビンテージの違いでこんなに違うの！とびっくり。２００５年のほうが色も濃い感じで、香りもお味もかなり違いました。３本目はボルドーの８９年のもので高価なものであるのはわかりましたが、飲みごろがもう過ぎているような気も。。。４本目はイタリアのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。これは好みなのはもともとわかっていたのですが、やっぱり美味しかったです。５本目はアメリカのピノ。いろいろと試せて楽しかったです。

　ワインの会とはいえ、結構和のものも。空弁で確か有名な焼きサバ寿司に秋刀魚の姿寿司、それにワインにぴったりなオリーブやチーズ、ドライフルーツなどと。ポークビーンズシチューを作ってみました。

　いつもどおり、盛り上がった楽しい新年会でした。