Saturday, September 22

南青山ホームパーティー

 南青山のマンションでのホームパーティーに参加。こちらは、本当にお野菜がたっぷりの手作りお料理が次々でてきます。特に今回も前半はサラダ系がたっぷりと。ちょっとスパイシーなタコがはいっていたり、食用花で美しく飾られていたり。

 イチジクとナスという珍しい組み合わせ。
 オオバでウニを挟んで揚げてしまうという発想も新鮮!

 

 ビーフや魚介もはいりつつ、とにかくお野菜が多いのがヘルシーです。
いちばんの驚きはこちら。巨峰にキノコ。この組み合わせでソテーとは本当にびっくりでした。
パンツァネッラ風なサラダ。

  チキンロールにはゴルゴンゾーラが。このあたりにはすっかりもうおなかがいっぱいに。
 それでも、まだ、サンマを使ったグラタンなど、独創的なお料理が続き、美味しいお料理を今回も満喫させていただきました。


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