TMI Photo Exhibit & Party @ Strings

チャリティーイベントに参加。

　あまり趣旨もよくわからず伺いましたが、写真家の方々の作品も楽しみつつのネットワーキングの会。思いがけず、結構、知り合いがいてびっくり。震災の支援を引き続き行っていてそのためのイベントということでprize drawingも。チャリティーということで、ラッフルのチケットを購入。用意されていたワインの数は相当で、ほぼ外れなしという感じでした。さすがにストリングスホテルの宿泊やお食事券は当たりませんでしたが、帰りにはボトルを抱えてチャリティーのはずがなんだかとてもお得な感じ。

　国籍も様々な参加者と楽しい時間を過ごすことができました。

ご近所会

急遽、ご近所会。本当にギリギリの連絡でも、集まれるのはやっぱりうれしいです。

冷蔵庫の中身を処分するような感じで、サラダをいろいろ。ワインをいただきつつ、結局、かなりいい時間まで盛り上がってしまいましたが、そこは、ご近所。遅くなっても安心して帰れる距離。楽しい集まりでした。

ぐんまキャベツ＆おたふくお好み焼き

  群馬の農産品などのPRイベントに参加させていただきました。

  去年の夏に北軽井沢（というか正確には嬬恋）に行き一面のキャベツ畑と朝採れの柔らかくてジューシーで甘いキャベツを堪能したことを懐かしく思い出しました。

  群馬、というとイメージが確かに薄いですが、嬬恋キャベツは有名。まずはキャベツや群馬についての説明を伺い、本当に群馬のキャベツの生産量が多いこと、キャベツ畑が広いこと、夏秋キャベツは糖度が高いことなど、いろいろと勉強になりました。お話を伺ったあとは、お好み焼き士の方によるお料理教室。もちろん、キャベツをたっぷりと使ったお好み焼き。やはり群馬の名産のこんにゃくとやまといもを使ったものと定番の豚肉のお好み焼きの２種類に、さらにキャベツのコールスローにキャベツのケーク・サレ風も。デモのあとは、各テーブルで実習。そして、お待ちかねの試食。おたふくのいろいろなソースも試させていただきました。キャベツがたっぷりで粉は少ないので、ぺろっと1枚分いただけてしまいます。今までいただいたどのお好み焼きよりもキャベツ焼きといえるぐらいたっぷりキャベツが入っていて、ヘルシーで、しかもふわっと軽い仕上がりでした。

  そういえば、お好み焼き検定をとっている人が身近にもいたなーと思いつつ、お土産でいただいたお好み焼きセットでまたおうちでも楽しみたいと思います。帰りは重くて大変でしたが、群馬県のほうからはこんにゃくセットをお土産でいただきました。こんにゃく好きとしてはうれしい限り。特に、この暑い時期、サラダでいただけるタイプのこんにゃくは活躍しそうです。

  美味しく楽しいイベントでした。





美味しく楽しいイベントでした。

クルージング

　横浜ベイサイドマリーナから千葉の保田までクルージング。酔い止めを忘れてかなり心配しましたが、行きはちょっと船酔い気味だったものの、楽しいクルージングでした。クルーザーのあとの波の様子。かなりのスピードなのがわかります。クルーザーの２階の前に座っている間は風も強くすごいスピードなのでまともに全然写真も撮れず・・・。

 　１時間ちょっとで保田に到着。

　聞いたことがないところでしたが、船を持っている方には結構有名なところのよう。

　漁港でとにかくお魚がおいしいということで、「ばんや」へ。

　さすが新鮮な海の幸で美味しかったです。

　干物もいろいろ売っていて、はじめてみたギラ。小さくて平たくてなんだか絵にかいたようなお魚でした。ちょっと暑過ぎて泳がない人は日陰のない海外沿いは我慢できそうもなく、結局、ほとんどが船のあたりで過ごしましたが、楽しいクルージングでした。

１日遅れの丑の日＆Belated Birthday Gathering

お誕生日家族集まり。丑の日がテーマのディナーということでウナギもいただきましたが、いつものとおりお庭でとれた新鮮なお野菜がたっぷり。特に美味しかったのがガスパッチョ。やっぱり今の時期、冷たいお料理は美味しいうえに、夏野菜がたっぷりはいっていてお野菜をいただいているというのを実感できました。

　オリンピック開会式を張り切って朝観てしまったのでちょっと暑さもあって疲れ気味でしたが、しっかりとビタミンなど補給できました。

Summer Party @ Mikuni

春に伺ったミクニでの夏のパーティー。今回は、どんなお料理かしら、と楽しみに伺いました。

　まずは白ワインをいただきつつメニューをチェック。三國シェフのご挨拶。
　こちらのパーティーの素敵なところは、立食ですが、きちんとフルコースでサーブしてくださるところ。

　一皿目は夏らしい爽やかな一品。夏野菜がたっぷりはいって、しかもカツオブシが飾られていてゆず味噌という和風なジュレ。

　フォアグラのフラン。パンにもぴったりでした。

　桜鱒はあざやかなグリーンのリゾットが添えられて目にも鮮やか。

　メインのお肉は牛、豚、子羊の３種類。

　デザートも３種類。梅など、こちらもちょっと和を意識した感じでした。これだけの人数にこのお料理がタイミングよくサーブされてくるところは本当にさすがです。最後に、シェフとお写真も撮っていただいてしまいました。秋の会も今から楽しみです。

富士フイルム新機能性化粧品ブランド「ルナメア」発表会

   富士フイルムのイベントレポーターに参加中です。

  新機能性化粧品ブランド「ルナメア」発表会にご招待いただきました。銀座ベルビア館のICONICにて。

 　いつまででもきれいなお肌でいたいと思っても、やっぱりあの頃とは違う・・・と感じます。特に、赤ちゃんのお肌を見ると比べる相手が悪いのはもちろんですが、こんな時期もあったのね、とあらためて思ってしまいます。今回のイベントでは、美女医の小林暁子さんがゲスト。「今こそ必要な美肌ケア」。いくつになっても美意識の高さが重要で、やはりきれいでいたい！という気持ちを持って食生活や適度な運動を心がけつつ、お手入れするのが重要だということを再認識。早くからその意識を持つことも重要なよう。やはり手遅れになる前に・・・ということでしょうか。

　今回新しく発売される「ルナメアシリーズ」。２０代、３０代女性をターゲットにして、あるときスイッチしてしまう、その肌スイッチのサインが気になる頃にぴったりの商品。月と海、ルナとメールからとったネーミングということで、月の光を意識したような淡く明るいソフトなイエローゴールドのパッケージも素敵です。特に、角質クリア美容液、「ルナメアブライトナー」は化粧水の前に使う美容液という新発想。ローションの前にコットンでこの美容液を拭き取るような感じで使うことでいらない角質がとりされれ、きらり肌に。ラインで、さっぱりタイプとしっとりタイプのローション、乳液、洗顔料などがラインアップされています。

　説明をいただいたあとは、早速トライアルタイム。コットンにルナメアブライトナーをとって手の甲や腕にのばすとお肌が　明るくなった感じ。伸び感も使い心地もとてもよかったです。お土産もいただいたので、試すのが楽しみです。

　会場には、素敵な写真撮影ブースも設置されていました。プロの写真家の方による撮影も。ICONICのオードブルも楽しみながら、美意識の高い方達とともに、素敵なイベントに参加させていただきました。
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Menu du 14 Juillet ＠ ラ・キュイソン・ペイ・メルヴェイユ

  前回伺った際に、どうしても今月中にもう１回来てこのメニューいただかなくては、と思っていたこともあり、お誕生日のお祝いディナーも兼ねて、こちらに。

　Pommeryのシャンパーニュをいただき、本日のアミューズ。本当は２種類なのに森田シェフからのサービスがありなんと３種類。トウモロコシの甘くて冷たいアイスにケーク・サレ、そして、フォアグラにキャラメルソースがかかったフラン。アミューズですが、プチ・フールかデザートをいただいている気分。

　最初のお皿は、チョコレート風味のフォアグラのテリーヌにアーティチョークのサラダ。風味というより、チョコレートでコーティングされていてこちらこそ、まさに、スイーツな感じ。チョコレートとフォアグラ！？と興味津々だった一品ですが、ケーキをいただくような感じで美味しくいただきました。

　二皿目はオマール海老のテルミドールのアレンジ。サマートリュフ風味、となっていましたが、なんと、トリュフは後から削ってかけていただき、これも超大盤振る舞いしていただきました！こんなにたっぷりトリュフをいただけるとは、と感動。オマールの上には卵が乗っていて、崩しながらいただきました。あまりにトリュフに夢中になり写真は撮り忘れてしまいましたが・・・。

メインは牛フィレ肉のグリエ、根セロリのグラタン添え赤ワインソース。かなりおなかが一杯になっていても、お肉もしっかり美味しくてパンでソースも最後まできれいにいただきました。

 　デザートはマカロンのベリー添え。贅沢な食材をたっぷり使った美味しいパリ祭限定コース。終わらないうちに伺えてよかったです。また伺うのが楽しみです。

Annual Summer Cocktail Party

　恒例となっている夏の英国つながりのSummer Cocktail Party。昨年は参加できなかったので（でも、なぜか皆私が参加したと思っているのはいつもいるイメージが強いのでしょうか・・・）、ちょっと久しぶり。

　緑豊かで都内と思えず、トトロがいそうな中にあるおうち。いつものとおり、お手製のフルーツたっぷりのPimmsで乾杯し、美味しいサラダや持ち寄りのおつまみにワインも次々とあけて、懐かしい留学時代の昔話などで盛り上がりあっという間に時間が。楽しい時間を過ごすことができました。思えば、ずっとイギリスに行っていなくて、この夏こそ行こうといったんは計画したものの、また流れてしまい、来年こそは・・・と今年の夏休みも終わらないうちに考えてしまいました。

Home Party @ 白金

　ここのところ、マンションでの集まりにお誘いを受けることが多く、白金のマンションでの持ち寄りワイン会。白を基調にした素敵なお部屋でキャンドルも雰囲気を盛り上げていました。ブーブクリコなど泡から赤もいろいろとカナッペなどをつまみつつ、いただきました。

お米と糀＠銀座紙パルプ会館

お米をテーマにした勉強会に参加。銀座ファームエイドとのコラボ企画。

　お米そのものは実はあまりいただかないものの、米粉でつくったパンやスイーツは興味があり、それぞれ異なったバックグラウンドのパネラーの方々のお話はとても参考になりました。米粉を使うとしっとり、もっちりした感じになるものとばかり思っていましたが、かりっとした感じに仕上げることもでき、本当にいろいろなお料理に使えることに目からうろこ、でした。米粉があれば小麦粉も片栗粉もいらなくなってしまうとか。カスタードクリームやホワイトソースも簡単に作れてしまうそう。まずは米粉を買わなければですが、作ってみたいな、と思いました。

　　
　お話だけでなく、米粉スイーツなどの試食も。かまぼこをいれたケーク・サレにかりん糖、糀ドリンクの「神社エール」、それにライスクリーム。ネーミングも楽しく、新しい食感やお米の甘みにびっくりでした。甘酒は苦手だったのですが、糀ドリンクはもっとさっぱりした感じ。普通の甘酒は、酒粕に砂糖を加えて作っているそう。糀ドリンクはお米の甘さだけ。栄養価も高く、お肌にもよいそうです。ライスクリームというのも珍しく、ちょっと不思議な食感で美味しかったです。

　お米でつくった袋。実は、お米、食べる以外にもいろいろな形で使われているそうです。お米についていろいろと学ぶことができて、お米に対する興味もわいてきました。うちでキッチンにそのまま置き去りにされているお米をまずは使うところが始めないと。。。

Home Party @ 品川

　　品川のタワーマンションでのパーティーに参加させていただきました。スカイツリーもみえてお天気は今一つだったものの夜景はきれいでした。

お料理も手作りで、バーニャカウダ、チーズマフィンなど、お野菜もたっぷりで美味しくいただきました。

金川晋吾展「father 2009.04.10-2012.04.09」＠ガーディアン・ガーデン

お知り合いの金川晋吾さんの写真展。オープニングの終わり頃に駆け込みで伺ってみました。

　「father 2009.04.10-2012.04.09」。実のお父様がテーマ。しかも、写真を撮っているのもお父様ご本人。蒸発壁があって独り暮らしを長くされているお父様にカメラを渡して毎日自分をとってくれ、とお願いして、それが意外に長続きして作品になっている、と何とも変わった作品。はじめて伺ったときには、その発想のおもしろさにまずびっくりしました。最初は、被写体として父親を撮り始めたのが、あるとき、セルフポートレイトの撮影を頼んでみたとのこと。今回の展示は、その集大成、といってもまだ続いている写真の途中までをまとめたというほうが正しいのかもしれません。ひたすらお父様のアップを見ているうちに、なんだか知り合いのような気がしてきます。表情があるようで無表情なようで、みんな一緒なようで少しずつ違う写真を見ていくと、息子に何かメッセージがあるのかないのか、何かを伝えようとしているのか、コンパクトカメラのファインダーを通じて何が見えているのか、何を見ようとしているのか、不思議な気持ちになる写真展です。

モムチャンダイエット

ジムでの祝日特別プログラムにモムチャンダイエットなるものが。

　はじめて聞きましたが、結構流行っているらしく韓国の主婦が考案したものだそう。７０ｋｇ以上あったのが２０ｋｇ以上ダイエットされたのだとか。女性らしいプロポーションを目指すということでちょっと興味があり参加してみることに。

　ホットヨガのチケットに間に合わず、お誘いを受けて思わずラディカルパワーというきつめのクラスに参加して、さらにジャズダンスをやったあと。ひとつめは完全に手を抜いて途中休憩ばかりしていて体力温存はしていたものの、さすがに３つ目結構疲れてはいました。マンションで苦情をいわれてしまったため、バタバタせず効率的にやせるエクササイズということで動きはあまりないのですが、まさに苦手な筋トレ系。。。動きに慣れていないせいもありますが、終わったあとはかなり疲れました。単純な動きの繰り返しで確かに効きそう！ですが、ダンス系好きにはちょっと・・・という感じも。まぁ、これだけのエクササイズを毎日やったら、それは２０ｋｇやせるでしょう、という気もします。

　楽しむというより鍛える、という感じなのでまた参加するかといわれると、うーん、という感じですが、ラディカルパワーのようにウェイトを使わず自重のみで気軽、手軽にできるエクササイズではあるので、ダイエットがんばろう！という方にはオススメなのかもしれません。

うちご飯

特に遠出の予定のない連休、ギリギリに旅行のお誘いがあったものの、結局、近場で過ごすことに。

　　何ヶ月振りかのお友達をよんで、うちディナー。暑いのでさっぱりとしたサラダを中心にローストチキン、いただいていた自家製ジャガイモ。お友達もご実家から送られてきたという真っ赤なトマトを持ってきてくださり、美味しくいただきました。

BBQ Party @稲村ケ崎

　　久々の江ノ電。かなり混んでいてびっくりでした。稲村ケ崎の一軒家のお庭でBBQ。

　長野でつくっているというシードル。お味見ていどでしたが、甘みがとても控えめで美味しかったです。

　やっぱり外でいただくのは楽しく、美味しかったです。パーティーのダブルヘッダーだったため、青山に移動しなければならず、ゆっくりできなかったのが残念。ちょっと遠いプチ遠足気分、でした。

Opera

　１周年のワイン会のパーティー＠Opera。

 　はじめての参加だったのでどんな感じなのかしらと思いましたが、かなりの大人数の参加でしたがワインの種類も結構多くて楽しめました。

　シャンパーニュは２種類。ちょっと冷えが足りず、もう少し冷えていたらよかったかも。その後、しっかり目のニュージーランドのシャルドネ、日本のロゼ・スパークリングなどいろいろとお試し。

　さすがにこの時期、泡や白を最初はいただいていましたが、あまり数はでていなかった赤も、ニュージーランドのピノノワールやブルゴーニュのピノ、珍しいところではブルガリアのカベルネもあり、最後は赤モードに。

　貸し切りの会場でしたが、かなりの人で、偶然久しくお会いしていなかった方ともばったり。楽しいワイン会でした。

ぴえにゅ

　

以前よくうかがっていた、恵比寿駅近のカジュアル・フレンチ、ぴえにゅ。
お友達からリクエストがあり、久々にうかがうことに。いつもどおり、女子率が以上に高い店内でした。

いつも通り、プリフィックス。お勧めのコラーゲンたっぷりの豚足などを使ったテリーヌ。コラーゲンという文字はかなり女性に魅力的ということもあり、こちらをオーダーしている方が周りにも多かったです。

　こちらも本日のおまかせの鴨。

ワゴンサービスのデザートは、チーズスフレとバナナを使ったもの。


もうすぐ日本を離れてしまうお友達とのお食事会、気づいたら最後のお客に。美味しく楽しくいただきました。

Summer Party @ Stellato

白金のステラートでの恒例のパーティー。最後まで参加するか迷っていたものの、結局、参加。

　また、久しぶりの方、新しい方など、思ったより大勢の参加で盛り上がりました。

Wedding Party @ 小笠原伯爵邸

　久しぶりのウェディング・パーティーへのおよばれ。立食の比較的気軽な感じともうかがいながら、以前、お食事には来たことがある小笠原伯爵邸。
　短いスピーチのあとと乾杯のあとは、ピンチョスが運ばれてくる形式。オリーブ、マッシュルームのミニバンズ、イベリコ豚やフォアグラを使ったもの、クロケットなどなど。新郎新婦も席がないので、中を歩き回るという、ゆるくてリラックスしたパーティーでした。

　お庭では、巨大パエリヤパンでパエリヤ、横ではグリルでお肉が焼けていきます。以前こちらに伺った際には、お部屋の中だけだったので、お庭の感じは今回がはじめて。

　お皿に盛りつけられたあとサーブされましたが、どちらも美味しかったです。


　新婦のドレスはお母様、お義母様のものということで、会場の雰囲気にぴったりなクラシックなドレス。それぞれのご両親の思いもこもった2着の白のウェディングドレスは、とても素敵で、大正浪漫な雰囲気。落ち着いた素敵なカップルでした。


ブーケトスのあとは、デザート。こちらは並べられていましたが、やはりピンチョススタイル。時間が短めであっという間に終わってしまった感じですが、お天気にも恵まれ、久しぶりの結婚パーティー、幸せのおすそわけをいただきました。

　

　

マギー オーブンマジック

　ネスレのモニターに参加中です。先日、お料理教室イベントに参加してお土産にいただいたマギー オーブンマジックを使ってみました。

　「マギー オーブンマジック」はいろいろなスパイスがミックスされていてこれ一つでローストチキンなどが簡単に美味しくできてしまいます。材料を切って専用の耐熱の袋にいれてオープンで30分。たったこれだけで、しかも、そのオーブンに入っている「魔法の30分」でテーブルセッティングや前菜などの他のお料理もできてしまうという優れもの。

　今回は、基本のローストチキンを。本当に簡単で失敗なし、です。前回のお料理教室ではちょっとお味が濃いめかな、と感じたので、二人分ということもあり、お野菜を多めにして、半分使用という感じで作ってみました。

　オーブンにいれるまでわずか５分。オーブンにいれている間に、サラダなど作ってしまいテーブルセッティングも。オーブン料理の魅力です。有効に時間が利用できてしまいます。すっかり準備ができあがった頃に、いい感じでオーブンの終了音。忙しいとき、急なお客様にも使えそうです。

　お野菜をたっぷりめにしたこともあり、ちょうどよいお味。美味しくいただきました。