母の日ランチ

　1週間早めに、うちで母の日ランチ。急遽妹一家も加わり、にぎやかに。

　潮干狩りの時期、旬のアサリを使おうかしらと考えて、キンメダイとアサリのアクア・パッツァにリングイネを添えて、あとはアジのイタリアングリルやサラダなどを。ドライトマトやオリーブ入りのパンに、珍しいタイカレー入りのドーナツ風パンなど、持ってきてもらったパンもおもしろいものが多くて楽しめました。

　季節もよくなってきて、テラス側も開け放すことができて気持ちがよかったです。お魚はいいですが、換気がしっかりできないと家中がお魚臭くなってしまうという問題もあるので・・・。

　お魚料理のレパートリー、徐々に増やしていきたいな、と思います。