Home Party @南青山

 　

   以前からお邪魔してみたかったホームパーティー。とにかくお料理が美味しいという評判。

　春、ということで、テーマは、お野菜、そしてお肉とお魚。とにかく、サラダなどお野菜がたっぷりなのがうれしかったです。エディブルフラワーやイチゴで、見た目もとても美しく、もちろんお味も素晴らしいサラダたち。

 　

   ワインはオーガニックということで、白はニュージーランド・マルボロのソーヴィニヨン・ブランにチリのシャルドネ。

 　

   次々と出てくるお皿。キビナゴにオレンジとニンジンの組み合わせも新鮮。

 　

    メインのお肉。超高級な豚さんだということでした。ローストは本当に美味しかったです。

 　

    野菜畑のようなバーニャカウダにさらにまだサラダがたっぷり。

 　

    ビーフとタケノコというのもおもしろかったです。

　赤はイタリアのサンジョベーゼにスペインのもの。とにかく、たっぷりと美味しいものをいただきました。

　もともとシェフ？と思うようなお料理の数々。楽しく美味しい会でした。