SSレディースツアー 成田 大人の遠足

　成田のあたりは、空港以外に行くことがなかったところ。この地域の街おこし的なお話で、成田周辺の魅力再発見！のための大人の遠足に参加。

　まずは、大人らしく、テーマの日本酒と桜、のうちの日本酒。東薫蔵元へ。こちらは、数々の賞をとったお酒がいろいろあるということで、製造はもう今の時期終わってしまっていたのですが、蔵をご案内いただきました。　酒、という字がたくさん書かれている額。蔵の二階部分には賞状などと一緒にいろいろなものが。ちょっと早い巨大鯉のぼりや五月人形なども飾られていました。巨大タンクの蓋が、ちょうど二階部分から開けて作業ができるようになっていました。

　日本酒の世界では大変有名で素晴らしいお酒を作られるという杜氏の及川さん。相当なお年ですがまだ現役。日本酒にかける情熱を感じました。そのお年にはまったく見えず、特に手などお肌がきれいなのは、やはり麹菌のおかげだそう。その後、お待ちかねの試飲。こちらの最もよいお酒は、叶。夢、というお酒もあり、これを順番に飲むと夢がかなう、とか。叶はさすがのお味でした。

　対照的な次の蔵元、鍋店へ。「なべだな」と読むのにはびっくり。お鍋のお店ではもちろんなく、蔵元。東薫が有名な杜氏の方が作っていらっしゃるのと違って、こちらでは会社組織にして、いろいろと新しい取り組みを行っていらっしゃるそう。

　お酒の作り方のビデオを見たあと、こちらはまだ製造中ということで、実際の作業を見学。蒸し米や麹も試食させていただきました。結構硬めのお米で、麹のほうはほんのり甘かったです。

　発酵中の無濾過のまさに作りたてのお酒（になりかけのもの）を試飲さえていただきました。こちらに落ちてしまったら大変ですが、ぼこぼことまさにお酒になろうとしていました。甘酸っぱい感じの味わいでした。

　　その後は本格的に試飲。こちらの不動と仁勇の２種類に梅酒など、いろいろ飲み比べをさせていただき、極めつけが１０年ものという古酒。すっかりみんないい気分、でした。

　午前中から日本酒をいただき、いい感じにおなかがすいた頃、ゆめ牧場へ。もともとあ牛乳用の乳牛の牧場だったそうで、乳製品が美味しいということでしたが、ランチはBBQ。お肉も柔らかく美味しかったですが、ほかの席のチーズフォンデュがちょっとうらやましかったです。それでも、デザートにはソフトクリーム。濃厚でした。牧場内は牛、ヤギなどがちらちら。あまり時間がなく、シャイな一年生のような牛さんとだけ記念撮影。残念ながら、桜はまだ三分咲きでした。
　成田といえば、やはい新勝寺。いちども行ったことがなかったので、楽しみでした。とにかく本堂が大きいのにはびっくり。護摩もはじめて経験。

　もちろん、成田空港にも。古い管制塔の中にもいれていただきました。規制区域内にもバスをいれて、滑走路周りを解説付きで一回り。貴重な体験でした

　食べてばかり・・・という感じでしたが、成田ビューホテルでの夕食会。先ほどの鍋店の日本酒を中華にあわせるという趣向。前菜は彩もとてもきれいでした。ふかひれはなぜか茶碗蒸し。中華というよりかなりフュージョンな感じで、メインは洋風。でも、グラタン風のものはエビチリ味だったり。

　アワビとホタテのホワイトソースに締めの麺、そしてデザート。しっかりといただいてしまいましたが、かなりのボリュームでした。日本酒は微妙にあうものとあわないものがありましたが・・・。

　最後にさくらの山、という空港横の公園に夜桜見物。桜は７分咲きくらいで、しかも暗かったので、桜よりも夜景と満月のほうがきれいでした。

　盛りだくさんな、よく飲んで食べた一日でした。