CHAMPAGNE CAFE Albente

　久しぶりに、シャンパーニュ。

　恵比寿に珍しい、シャンパーニュのバー。結構お食事もおいしく楽しめるところです。お食事をささっと済ませていたのですが、前菜を盛り合わせていただき、結局デザートも。お勧めのグラスでいただきましたが、１杯目にいただいたのはたぶん、Pierre Gimmonet Blanc de Blanc。細かな泡がきれいにたって、ものすごくすっきりで大人な感じ。２杯目はシャルドネ感が強いもの。お勧めが４種グラスでいただけるほか、もちろん、ボトルにあるリストは、本当にシャンパーニュだけでよくこれだけ！と思ってしまうほど。

　シャンパーニュはグラスも素敵。パテやカモをつまみながら、優雅なひと時でした。